吉士酱的做法和图解 好吃的吉士酱家常做法
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用料
牛奶 | 150克 |
糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
低粉 | 8克 |
玉米淀粉 | 6克 |
黄油(食用油) | 10克 |
吉士酱的做法
40g牛奶+糖+(熟)低粉和玉米淀粉搅匀
110g牛奶小火加热80℃
1倒入2,小火间断加热(不要沸),不停搅拌至粘稠
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