家常儿时的零嘴——小米锅巴做法，儿时的零嘴——小米锅巴食谱与做法

小时候的没啥零食，一袋小太阳锅巴大概就是最大的满足了。南方天气潮湿，冬天的小米已经有了出虫的迹象，一时兴起，做了个小米锅巴，很有童年的味道呢。

用料  

儿时的零嘴——小米锅巴的做法  

1. 前面的步骤忘了拍照。小米洗净，加水放入微波炉叮6分钟，加入面粉，鸡蛋，盐，十三香，黑芝麻，黄油或者植物油，混合均匀，揉成面团。

2. 擀成薄面片，切成自己喜欢的形状。

3. 小奶锅加油，油温5-6成时关小火。把切好的面片放入油锅炸。我炸了两次，感觉这样油分少一些，口感也更脆一些。

4. 再撒上一点儿椒盐粉或者孜然粉，香呀