无论是表白、鼓励、道歉、诉说,都可以用这款小饼干替你传达哦!做法超简单,大家一起学起来吧~
用料
鸡蛋清 | 80克 |
香草精 | 适量 |
植物油 | 26克 |
清水 | 20克 |
低筋面粉 | 60克 |
淀粉 | 4克 |
盐 | 2克 |
糖 | 80克 |
表白饼干🍪可藏小纸条,造型可爱的做法
去一个干净干燥的容器,倒入80克鸡蛋清、适量香草精、26克植物油和20克清水
用打蛋器将蛋清和配料搅拌均匀并匀速打发至冒泡状态
准备60克低筋面粉,用面粉筛过筛加入蛋清中
再加入4克淀粉、2克盐和80克糖,继续用打蛋器搅拌均匀调成面糊
烤箱提前预热,烤盘上放上油纸,将面糊滴在油纸上摊开成圆形,然后送入烤箱140°烤10分钟
出炉后将准备好的小纸条放在饼皮上
饼皮对折粘合,在杯沿或碗沿压出猪蹄形状,然后放置凝固
白巧克力融化,将凝固好的小饼干蘸上适量巧克力酱
接着再蘸上彩色小糖果
这样一份可爱又能表达心意的小饼干就做好啦
小贴士
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