家常简单美味一学就会的烧卖做法，简单美味一学就会的烧卖食谱与做法

题牛肉虾仁烧卖
文/一蓑烟雨
惊蛰无声喜重逢，
春江含翠云胧朦。
谁家厨娘纤纤酿？
又惹稚儿亮眼瞳！
写于2020年3月5日16：20分
ps:今天第1次学做烧卖，味道太好了！再次证明，能当一枚厨娘，那是需要天赋滴[偷笑]

用料  

简单美味一学就会的烧卖的做法  

1. 把牛肉，虾仁，鸡蛋放在一起顺时针搅拌。

2. 把虾仁牛肉切碎放在一起加鸡蛋搅拌，搅拌的过程中，不断的加入料酒，生抽，盐，醋，鸡精，蚝油。然后再加生粉搅拌。

3. 糯米蒸熟以后加葱花拌好，然后再把糯米和虾仁牛肉混合在一起搅拌。

4. 把搅拌好的馅儿夹到饺子皮上面。

5. 用手的虎口收拢饺子皮，开口要留大一点。

6. 包好后放一段虾仁在上面。

7. 包好了一大盘。

8. 再来一张特写。

9. 蒸熟后皮薄如纸

10. 美味，口水直流三千尺。

小贴士

也可以不加糯米。