家常圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干做法,圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干食谱与做法

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圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图

给娃的德国小朋友饼干 烤了5轮
味道真是一级棒

用料  

低筋面粉 400克
榛子粉 130克
糖粉 180克
黄油 200克
鸡蛋 2个
1/4茶勺
香草糖 1/2茶勺
草莓果酱 适量

圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法  

  1. 准备好面粉 加一点点盐

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加糖粉

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加香草糖

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第4张
  4. 我这里没有买榛子粉 我家有榛子 现磨碎 可以装进保鲜膜里压碎 也可以用料理机

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第5张
  5. 加入温软化的黄油 和鸡蛋

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第6张
  6. 全部揉成 光滑的面团
    冰箱冷藏至少1个小时

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第7张
  7. 面团出来 擀平2-3mm左右
    准备星星模具或者圆形模具
    其中一半的面团
    压出六角形形状

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第8张
  8. 另一半面团 除了压出六角形状 还要再中间再压出一个小洞小圆形

    烤箱预热180度 烤12-15分钟
    出炉以后
    给带洞洞的饼干撒糖粉
    不带洞洞的不要撒

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第9张
  9. 最后再每个没有洞的饼干中间抹上一小勺果酱,再把洒糖粉的饼干扣在上面,冷却一会,就可以吃了。送礼物非常好看。在德国也很受欢迎。

    圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

没有六边形模具 ,圆形也是非常好看的。你可以放你喜欢的果酱,蓝莓等等,我是比较喜欢草莓,也上镜