今晚家里来了两位朋友 都想尝尝我做的吃食 找来找去 家里只剩下一个土豆 就做成这些薯片 完了 都给好评 而且还说 味道跟外面买的一样 所以朋友刚刚回家 俺就迫不及待的写下这方子分享给大家 (包你吃了还要……)
用料
土豆 | 1个 |
韩式烧肉蘸料(辣椒粉加盐也可) | 20克 |
孜然粉 | 10克 |
油 | 适量 |
自制简易香脆薯片的做法
土豆去皮
刨片
放开水里煮透
捞起
过冷水
捞起控干 待用
油温60--70度时放下薯片油炸至金黄
事先把调料调好备用
炸好的薯片控干油 趁热洒上调料 翻均匀
放凉就可以吃了 凉透也可以装袋慢慢吃
小贴士
好好吃 感觉不比买的差 喜欢吃薯片的亲 可以自己试试