家常馋嘴零食「椰香山楂雪丽条」做法，馋嘴零食「椰香山楂雪丽条」食谱与做法

山楂的营养价值

1、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
2、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
3、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
4、减肥
生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
5、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
6、含钙多
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

用料  

馋嘴零食【椰香山楂雪丽条】的做法  

1. 秋天来了
   红艳艳的山楂已经挂满枝头
   

2. 远远看上去就像是一串一串的红灯笼。

3. 水中放入少许食用苏打粉化开，将山楂倒入其中浸泡10分钟。

4. 山楂洗净去核切块。

5. 吉丁片用冷水泡软待用。

6. 将山楂块倒入美善品主锅中。

7. 加入80g冰糖粉。

8. 以5分/100度/速度1翻炒。

9. 山楂翻炒过程中，将糯米粉炒熟。

10. 山楂块已炒熟。

11. 以10秒/速度10搅打成泥。

12. 再继续搅打两遍，使果泥搅打的很细腻。

13. 加入剩下的冰糖粉、炒熟的糯米粉和泡软的吉利丁片。

14. 以2分/速度4搅匀。

15. 打开主盖，用搅拌棒将锅壁山楂泥刮下，再盖上主盖，以20分/100度/速度3熬煮收汁。

16. 熬好的山楂泥倒入大碗中冷却。

17. 加入椰蓉拌匀。

18. 将椰蓉山楂泥倒入刷了油的保鲜盒中抹平，放入冰箱冷冻过夜。

19. 取出倒扣脱模。

20. 用刀切成条状。

21. 装盘即可食用。