家里的花生成熟了,接到母亲的指令,上山挖花生啦~嘻嘻嘻😜顺便来个盐水花生
用料
花生 | 700克 |
八角 | 2个 |
姜 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 6粒 |
辣椒干 | 2个 |
小米红辣椒 | 2 |
盐 | 2勺 |
味精 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
超级入味的盐水花生🥜的做法
首先第一步上山采花生🥜
新鲜刚出土滴花生🥜嘿嘿嘿
将花生摘下来带回杭州🙃
将花生洗净
准备好姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮、茴香
喜欢吃辣的可以➕两根小米椒
将花生倒入锅中
加入一大碗水(水可以多点,必须没过花生🥜)
加入桂皮+茴香
加入辣椒➕花椒
加入生姜➕大蒜
放入红色小米椒
加入两勺盐
添上一勺鸡精
加入一勺糖
大火煮1.5个小时就可以出锅咯~冰镇一个晚上口感更佳
小贴士
如果喜欢吃软一点的可以煮2个小时,如果喜欢吃脆一点的可以煮1个小时就可以了~ ⚠️最好煮好后再泡一个小时让花生充分入味(感谢网友给的,提示忘记写了🤣)