马沙巧克力烹饪方法，正宗的马沙巧克力怎么做

吃了俄罗斯土豆沙巧克力，心里就惦记上了。找了好久配方，都没有人做，只好自己研究了。

奇思妙想，谁知道就做成了。除了家里条件有限，不能淋面，外壳有点厚，不过不影响口感。

淋面中，也可以加上坚果，口味应该会更好。

用料  

马沙巧克力的做法  

1. 土豆去皮，已经，切块。

2. 清洗。

3. 蒸熟后，碾成泥。

4. 淡奶油加热至微沸。

5. 将夹心材料，混合，加入已经加热的淡奶油。

6. 混合均匀，隔水加热。

7. 混合均匀。

8. 加入黄油。

9. 加入君度力娇酒。

10. 加入白砂糖。

11. 把土豆泥和混合好的巧克力溶液搅拌均匀。

12. 如果还有颗粒，可以加入搅拌机，搅打均匀。

13. 打细腻后，放入冰箱冷冻。

14. 把淋面材料混合，隔水加热。

15. 融化后的淋面。

16. 把冷冻好的夹心拿出，切块。

17. 大小可随意发挥。

18. 用夹心蘸取巧克力溶液。如果有条件，淋面是更好的。

19. 成品。  刚做好，内馅有点偏湿，冷藏一下，或者在室外放一天再食用，口感会更好。

小贴士

在可可脂含量上没什么要求，就是如果可可脂含量高的话，小朋友吃，需要多加点糖。