>
根据《食戟之灵》炸柿种改编,国内买不到柿种,同样米菓制品仙贝也不错
用料
仙贝新食法——炸鱼柳仙贝的做法
鱼柳切小片,撒适量食盐,沥干备用;鲜贝用擀面杖捶碎;其他原材料备好
按照面粉、蛋清、仙贝碎顺序包裹鱼柳,放入热好的油锅中煎炸即可