家常锦鲤马蹄糕，带着浪漫和好运奔你而来~做法，锦鲤马蹄糕，带着浪漫和好运奔你而来~食谱与做法

象征幸运的锦鲤马蹄糕，
款式好看，口感好吃，制作好简单！

用料  

锦鲤马蹄糕，带着浪漫和好运奔你而来~的做法  

1. 准备好所有食材

2. 洛神花浆做法:
   1️⃣用几朵洛神花煮久一点出颜色，过筛洛神花渣即可。
   ️洛神花汁就做好了‼️
   2️⃣用25ml马蹄粉➕75ml洛神花汁搅拌过筛。️洛神花生浆就做好了‼️
   3️⃣25ml糖➕50ml洛神花汁煮开，停火，再加入20ml洛神花生浆，边倒边搅拌至浓稠。
   4️⃣最后倒入剩余的洛神花生浆搅拌均匀。

3. 白浆做法:
   1️⃣用100ml马蹄粉➕200ml椰浆➕100ml清水，倒入碗中搅拌均匀，用过筛网过滤一遍。
   ️生浆就做好了‼️
   2️⃣锅中倒入200ml清水，50ml白糖，小火煮开，停火，再加入25ml马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠。
   ️熟浆就做好了‼️
   3️⃣最后倒入剩余的生浆中，搅拌均匀。

4. 黄浆做法:
   1️⃣分成一大勺白浆，加入适量芒果果粉拌匀。
   ️黄浆做好了

5. ✅三种浆都做好了，现在上锅蒸
   1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
   2️⃣用锦鱼的模具，鱼背面一勺红色浆，盖上锅盖蒸2分钟左右，表面无水分即可，第二层放入黄色将，又盖上锅盖蒸2分钟，再放入白色浆填满锦鱼，蒸5分钟，可以按照自己的造型自己创作哦。
   ️勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。

6. 蒸熟后一定要完全放凉再脱模！