八月是吃黄桃的季节,老妈从超市买了几个黄桃回来,十分的香甜。之前就想给小王子做蛋挞吃,用黄桃搭配蛋挞,超级美味。黄桃的营养价值丰富,常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用。
用料
黄桃 | 1个 |
蛋挞皮 | 8个 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
黄桃蛋挞·在家就能搞定的简单烘培小食的做法
1.准备好食材,蛋挞皮提前从冰箱里拿出来。
2.鸡蛋用全蛋,加入白砂糖搅打。
3.将牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。
4.将蛋液过筛,得到更细腻的蛋液。
5.黄桃去皮,切小块备用。
6.将挞皮在烤盘上排列好,将蛋液倒入挞皮大概8分满,之后放入黄桃块9分满左右。
7.将蛋挞放入烤箱220度,20分钟。如果上色不理想,就调高温度再加热几分钟。
8.打开一个,里面的蛋芯滑嫩,超级好吃。
小贴士
a.蛋挞皮我用的是酥皮的成品,里面的油还是比较多的,也可以自己制作。
b.蛋挞的热量极高,一个蛋挞的热量等于一碗米饭,所以不建议给宝宝多吃。
c.有关调味品的添加,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)