第一次看到朋友晒着的藜麦沙拉被惊艳到了,于是就动手试试......
用料
食材:鸡胸肉(牛排)一块 | |
蟹柳:一条 | |
藜麦:一小把 | |
鸡蛋:一枚 | |
生菜、花菜、圣女果、黄瓜若干......随意搭配 | |
沙拉酱:一瓶 |
鸡排(牛排)蟹柳藜麦沙拉的做法
蔬菜洗净,用凉白开再冲洗一下,控干水分。
三色藜麦浸泡三小时,隔水蒸约二十分钟。
煮熟后的藜麦
用刀背给牛排正反面按摩下😂
搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
制作沙拉时用平底锅放少许油小火慢煎,将鸡排(牛排)两面煎至微黄就可以了。
花菜需要焯水煮熟,把所有准备好的食材摆盘,放入沙拉酱。
鸡排换成牛排也是很美味😋
可自由发挥✌️
小贴士
个人认为气温不高时,食用沙拉时还是要有一定温度的,这样口感会更好。所以准备工作要充分,动作要快。