牛油果虾仁沙律的做法步骤,牛油果虾仁沙律怎么做最好吃

酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨，原产于墨西哥中美洲，在当地有“穷人的奶油”之称，曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一，由于西餐中常用它来做沙拉吃，还被称为“生菜之王”。

经常吃牛油果，能降低血液中胆固醇含量。

用料  

牛油果虾仁沙律的做法  

1. 食材：牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

2. 将基围虾洗净，剥壳。

3. 用适量的食盐腌制10分钟。

4. 将牛油果洗净，去皮，去核，切条。

5. 将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

6. 灼烫一下，捞起，放凉，待用。

7. 将牛油果和黑橄榄放入碗中。

8. 放入虾仁。

9. 倒入适量的沙律酱。

10. 倒入适量的橄榄油。

11. 倒入适量的柠檬汁。

12. 加入适量的食盐。

13. 拌匀。

14. 盛入碗中，上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

需要注意的是，牛油果虽然真的很好，但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质，最好别一次吃太多了，尤其是减肥者，应适量食用。习惯性腹泻者或胆囊切除者不适合吃牛油果。