2018年的世界杯即将来临,做上一个讨宝贝欢心的足球寿司,为世界杯加油喝彩。同时足球寿司里面馅料多,营养丰富,能很好的满足宝贝日常营养所需。
用料
寿司米 | 1杯 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
甜椒 | 1个 |
甜豆 | 若干 |
海苔 | 2块 |
植物油 | 1小勺 |
寿司醋 | 3勺 |
盐 | 若干 |
讨宝贝欢心,世界杯足球寿司的做法
打松的米饭加入2勺寿司醋。
一碗饭放一勺寿司醋的比例调制,一杯米大概两碗饭。将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼,切丝备用。
用刨丝器将胡萝卜刨丝,甜椒切丝(切成小丁也可以),甜豆放入沸水中过水烫熟。
不粘锅低刷上一层植物油,将胡萝卜和辣椒炒制7分熟,加入鸡蛋和甜豆,调入1勺寿司醋和若干盐,拌匀出锅
将冷却的寿司饭,放在手中揉成圆形,并中间留一个凹槽。
将炒好的馅料放入
用寿司饭封口,捏成球形饭团。
用剪刀将海苔剪出多边形,在饭团上贴出足球花纹,这样创意又有个性的足球寿司饭就做好啦。
小贴士
1、煮寿司米饭比日常煮饭稍微少放一点水,口感要稍微硬一些。 用电饭锅的时候,记得按香糯饭或者是精煮米饭,熟后,马上用饭勺打松。
2、馅料可以根据自己家里现有的食材来炒制,不一定要完全按照这个食谱。