用料
汤圆 | N人量 |
香菇 | 若干 |
火腿肉 | 3片 |
肉丸 | 5个 |
芹菜 | 3根 |
洋葱 | 4/1个 |
杂锦菜 | 适量 |
香菜 | 3根 |
葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
七彩咸汤圆的做法
准备食材:汤圆+火腿肉+肉丸+香菇+芹菜+杂锦菜+洋葱+葱末+香菜(喜欢吃什么放什么)。
锅烧开水倒入丸子煮熟,捞起沥干水分,待用热锅凉油放入火腿肉炒香,加入香菇+葱末翻炒。加入肉丸丝+杂锦菜煸炒,调味:盐适量+蚝油1勺+胡椒粉半勺+生抽2勺,倒入清水烧开。倒入煮熟的汤圆+芹菜末+香菜,搅匀,浇入香油。
盛出装碗开吃。
小贴士
👌