双色双味汤圆的做法步骤,双色双味汤圆怎么做最好吃

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双色双味汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

江浙一带除了最传统的黑芝麻汤团,还有吃咸汤圆的习俗。手边有菠菜就做了几个绿皮鲜肉汤圆,这个完全是糊弄儿子的,片片是婆婆睡觉时候随意拍的,菠菜蓉也没打碎,没有翠绿又成花衣汤圆了

用料  

菠菜
糯米粉
麻油
蚝油
鸡蛋

双色双味汤圆的做法  

  1. 菠菜打成蓉跟糯米粉混合成团后

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  2. 取一小团煮熟(我掰成两瓣煮得快些)

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  3. 煮好的面团与原先的面团混合揉匀(再加些干粉)

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  4. 肉馅用麻油、蚝油、葱姜末(水)、鸡蛋顺时针搅拌均匀

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  5. 包、煮(如果是同色的就包出小尾巴,我今天多此一举了)

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