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用料
鸡蛋南瓜汤圆的做法
南瓜去皮切片。不用切太小片,待会煮好了,用勺子压一压就软掉了。
南瓜放进锅里面煮软,压一压。放入汤圆,再次煮开,打一个鸡蛋下去,搅散。
小贴士
我直接用了旺仔码头的黑芝麻汤圆。汤底因为南瓜本身是甜甜的,就没有再另外放糖,喜欢甜的,可以放些糖。加点牛奶也是可以的。