家常童年小豆皮，下酒&小零食做法，童年小豆皮，下酒&小零食食谱与做法

失败了的孜盐小土豆成就了童年小豆皮，所有的失败亦让人有新的收获！
探索美食的心，让人越挫越勇！

用料  

童年小豆皮，下酒&小零食的做法  

1. 将盐渍小豆皮用温水反复清洗。

2. 地无须泡发，洗净后直接挤干水份备用。

3. 准备配料

4. 锅内加入油，烧热后加配料快速翻炒

5. 炒均后加入盐和白糖

6. 倒入小豆皮，炒至均匀。
   喜欢脆脆口感可多放油，炒至无水气。
   
   关火后放味精再次炒均匀。

7. 盛盘享用吧！
   多余小豆皮装保鲜盒放冰箱可存放三天左右。