御寒不怕胖的杂粮果蔬小吃
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 甘栗 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉 | |
| 食用油 | |
| 香油 | |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 |
糖醋双果蔬小吃的做法
胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下
锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油
锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了
小贴士
冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢