在家也能吃到美味螺蛳粉的步骤做法及图解

每座城都会有自己的特色。柳州的特色便是“螺蛳粉”。生病之后对生活非常消极，是壶城人家螺蛳粉给了我信心。正是因为对美食的追求和热爱，壶城人家一直精益求精，做出了让无数吃过着迷的正宗柳州螺蛳粉。

用料  

在家也能吃到美味螺蛳粉的做法  

1. 打开螺蛳粉的包装，取出米粉煮至用筷子就用夹断即可，(黑木耳和米粉一起下锅煮)
   用剩下的水煮一个鸡蛋

2. 煮好粉后捞起，重新加水约400ml(根据个人习惯)，将汤料包倒入水中烧开即可

3. 将煮开的汤料倒入盛有米粉的碗中，加入辣油(个人口感)、花生、酸笋、酸豆角等，

小贴士

1、米粉一定要煮到能夹断；
2、辣油自行添加，吃辣一般的稍微一点即可；
3、酸笋有墨臭味，先尝后加，