椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富,适合任何人群食用。
下面就来介绍一下简单方便又美味的椰子饭做法:
用料
椰皇 | 3个(按自己食量) |
糯米 | 150克 |
腊肠 | 两根 |
玉米 | 适量 |
青豆 | 适量 |
香菇 | 适量 |
腰果 | 适量 |
松子 | 适量 |
绝味椰子饭的做法