热乌豆的做法和图解 好吃的热乌豆家常做法

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热乌豆的做法步骤图,热乌豆怎么做好吃

用料  

蚕豆
桂皮
八角
花椒

热乌豆的做法  

  1. 将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时,用刀将割一下顶部,换盆水继续浸泡12小时,待其发芽备用

  2. 将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟,熄火闷20分钟,乌豆不易入味,要多闷一会才能将味道侵入其中

  3. 煮好的乌豆即可热吃也可凉吃,味道都是一样的美味