用料
鸡翅 | 2斤 |
花雕酒 | 300克 |
生抽 | 300克 |
糖 | 300克 |
生抽、花调酒、糖混合到一起,煮沸即可。
先让它在一边待着2斤鸡翅(我这26个)洗干净,煮熟(忘拍了)
捞出来过冷河
用刀划几个口,更入味
把鸡翅浸泡到混合的酱料里,放凉
温度降的差不多了,放冰箱前把面上的鸡翅翻个面,均匀上色。
放进冰箱一晚,第二天就可以吃了。这是第二天取出来的,泡三天再吃会更入味更好吃😋
第三天,看这色泽,味道真是一绝!
小贴士
①生抽、花雕酒、糖的比例=1:1:1
②不要问我能存放几天,因为每次都被秒光……如果有人能知道放几天的话可不可以帮忙回答一下?谢谢😂