家常疫情期间/在家实现「炸薯条🍟」自由吧ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ做法，疫情期间/在家实现「炸薯条🍟」自由吧ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ食谱与做法

哪个娃儿能拒绝薯条🍟不爱？？？别说娃儿，我也拒绝不了😂😂😂一家都是超级薯条控，疫情期间，自己在家实现「薯条🍟」自由，超级简单零失败。。。外酥里糯，两个超大土豆🥔没够吃，上桌瞬间秒光✌️✌️✌️

用料  

疫情期间/在家实现「炸薯条🍟」自由吧ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ的做法  

1. 土豆去皮洗净，先切厚片。

2. 改刀切成粗条。

3. 用清水多清洗几遍，洗掉淀粉。

4. 锅中加水大火烧开，下入土豆焯水一到两分钟。

5. 土豆变得有些透明捞出放入盆中。

6. 加入玉米淀粉。

7. 反复颠盆，让每个土豆条都能均匀的粘上一层薄薄的淀粉。

8. 锅中加入宽油，大火烧至油温五成热。

9. 下入土豆条。

10. 转中火炸两分钟左右，至微黄色，捞出。

11. 升高油温至七八成热。

12. 再次下入土豆复炸。

13. 炸至金黄，外壳酥脆。

14. 捞出控油。

15. 搭配番茄酱，吃起来吧☺ง

小贴士

土豆可以一次多做一些，焯水后吃不完的码放到盘中，放入冰箱冷冻保存，下次吃的时候拿出来，无需解冻直接炸！