家常外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备做法,外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备食谱与做法

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外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图

没有原因,就是爱吃😂

用料  

土豆 2个
蒜头 5-6个
淀粉 适量
椒盐 适量

外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法  

  1. 土豆切条加点盐浸泡十分钟。

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第2张
  2. 锅里煮开水,放入浸泡过的土豆,煮至水开,捞出晾干水分,我是放烤架晾的。

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第3张
  3. 晾干的土豆条加入淀粉,用手抓匀,保证每一片都粘到淀粉。然后装袋放冰箱冷冻三个小时,事实上冻了两个小时我就拿出来炸了😂嘴馋~

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放足量的油,加入剥皮蒜头

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第5张
  5. 加入土豆条,撒入椒盐,一开始不要随意反动,要炸一会儿才能定型,炸至金黄变硬即可

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第6张
  6. (*≧▽≦) 一次不要炸太多,吃多少炸多少,反正放冰箱冻着,哪天想吃就炸呗!!

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第7张
  7. 在盘子铺上几张厨房纸巾,炸好的土豆放到厨房纸巾上,主要是把多余的油吸掉。图中的薯条已经处理好了被我移到一旁的~蘸上番茄酱开吃吧~虽然我是边炸边吃ヾ(✿゚▽゚)ノ

    外酥里嫩的椒盐蒜香薯条🍟煲剧必备的做法步骤图 第8张
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