做了熟油辣子和红酱油
某天用冰箱里剩的冷冻鸡胸和半根黄瓜随便调了个蘸水拌了拌，好吃哭（有一半是被辣到的）
吃出了老家最喜欢的凉菜摊的味道，又香又辣，甜酸咸鲜开胃
我这个假四川人吃不得辣，喜辣的人可以多多地放辣子
熟油辣子的做法请戳∶
红酱油的做法请戳∶
实在懒得弄可以用老干妈油辣子加几根小米辣，酱油加糖煮稠代替，味道当然会不同，不过也好吃
用料
| 鸡大胸 | 1/2块 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 盐 | 适量 |
| 蘸水∶ | |
| 麻酱（或无盐花生酱） | 1大勺 |
| 熟油辣子 | 1-2大勺 |
| 红酱油 | 3大勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 姜，蒜末 | 适量 |
川味凉拌棒棒鸡胸的做法
