家常空心油圆(江西土家小吃~)做法,空心油圆(江西土家小吃~)食谱与做法

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空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图

用料  

糯米粉 600克
白糖 130克
开水 420克
猪油 少许

空心油圆(江西土家小吃~)的做法  

  1. 加入材料
    揉成粉团
    分剂子搓圆

    空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图 第2张
  2. 小火入雪平锅
    待油圆表面结皮
    开大火
    开始用漏勺按压(想要麻园空心 这一步是关键)

    空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图 第3张
  3. 最后感觉皮已经酥脆
    就不能在按压了
    让它定型定色

    空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图 第4张
  4. 很漂亮的
    吃起来也非常棒

    空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图 第5张
  5. 喜欢的朋友不要错过
    一点要亲手试试
    所谓熟能生巧

    空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤图 第6张

小贴士

注意按压技巧