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用料
空心油圆(江西土家小吃~)的做法
加入材料揉成粉团分剂子搓圆
小火入雪平锅待油圆表面结皮开大火开始用漏勺按压(想要麻园空心 这一步是关键)
最后感觉皮已经酥脆就不能在按压了让它定型定色
很漂亮的吃起来也非常棒
喜欢的朋友不要错过一点要亲手试试所谓熟能生巧
小贴士
注意按压技巧