家常炸鸡柳 （原味&tomyam）做法，炸鸡柳 （原味&tomyam）食谱与做法

在新加波工作的日子有点孤独，平时下班就随便煮或打包叫外卖毕竟老公下班时间比较迟，我都会一个人吃饭，星期日假期有时老公也上班哪我就得自己找事情或自己逛街毕竟在那里我没有朋友我也比较宅。某天逛超市看到有小包的面包糠就买下做这道菜，又可以冻着几时想吃都可以拿出来炸，我做了两种口味。

用料  

炸鸡柳 （原味&tomyam）的做法  

1. 鸡胸肉切成柳，洗净，用厨房纸吸干。分成两份。

2. 鸡柳腌制-原味的加入半勺淀粉，盐，胡椒。腌制半小时

3. Tomyam 口味加入tomyam 酱，半勺淀粉（因为tomyam 酱料已经很咸）腌制半小时（如果是加咖喱粉就需要加盐）

4. 腌制好的鸡柳先裹上一层淀粉
   再裹上一层蛋液
   最后再粘上一层面包糠
   待炸的鸡柳排放在盘子。把所油烧热就可以下锅炸了。炸至金黄色捞出控油。

小贴士

*剩下还没炸的鸡柳可以放进冰箱冷冻，
要吃的时候可以拿出来解冻再炸。
*市面上有很多不同的面包糠都可以用，
我比较喜欢买白色的。
*鸡柳腌制越久越入味。
-做到一半电话没电，只能上载几张照片而已🤭