作为一个北方人,只有过年的时候家里才会炸丸子,绿豆丸子,粉丝丸子,藕丸子,真的是回味无穷,现在生活条件好了,想什么时候吃就什么时候炸一点,其实还是很方便的
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
芹菜 | 一小把 |
香菇 | 8朵 |
北方炸素菜丸子的做法
因为前面没想起来拍图,炸好之后才拍了一张,其实方法很简单
1 把所有的青菜切好,最好是切碎一点,这样炸出来的比较圆好看
2 把配料(盐,鸡蛋,胡椒粉,鸡精,麻辣鲜)和面粉一起放到青菜的碗里,加水搅拌均匀
3 火锅热了之后就可以下锅炸了