家常家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可做法,家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可食谱与做法

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家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法步骤图

按照克数将粉混合加水即是肠粉原浆
此配方为一条的量~
根据自己吃几条乘以相应的数即可~

用料  

100克
粘米粉 12.5克
澄粉 25克
玉米淀粉 2.5克

家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法  

  1. 肠粉陷可以弄自己喜欢的材料,我用的:肉沫+胡萝卜沫+葱花,喜欢虾仁的也可以放,加鸡蛋,生菜皆可。
    TB上买的肠粉机,一百多两百都有~

    家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法步骤图 第2张
  2. 没有肠粉机用盘子也行,铺一层在盘底,隔水蒸即可

    家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法步骤图 第3张
  3. 酱汁:番茄切丁下锅爆炒成酱,盐,酱油,蚝油,泰式甜辣酱,根据自己的口味调就行,喜欢吃辣可以切些小米辣

    家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法步骤图 第4张
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