家常croquetas西班牙火腿丁鲜奶丸子做法，croquetas西班牙火腿丁鲜奶丸子食谱与做法

有一丝丝像小时候吃过的炸鲜奶，但有优质火腿的加入，味道太赞！

用料  

croquetas西班牙火腿丁鲜奶丸子的做法  

1. 准备材料，火腿切碎/剪碎。

2. 备面团：奶锅加少许油，煎火腿碎，加100克左右面粉，炒制三分钟。缓缓加入500ml牛奶，中火15分钟，搅拌均匀。成团后放到方形玻璃容器，裹保鲜膜放冰箱冷藏，最少6小时，做好过夜。

3. 炸面团：面团从冰箱取出，切成均匀小块，揉成团子，裹蛋液，滚面包屑，码在盘子里；油锅烧热，中火炸制金黄。

小贴士

放在冰箱里要久一点。
面团可以按照自己喜好加胡椒洋葱，也可以省略。