难点在于外形，
丝瓜不好熟，多煮一会
这个菜不好做
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 红辣椒 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 |
（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
丝瓜去两边，对半切，掏肉，不要掏太彻底
![（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第2张]( "（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第2张")
蛋黄、蛋液分离
![（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第3张]( "（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第3张")
蒸8分钟。放蛋黄液再蒸5分钟
![（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第4张]( "（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第4张")
调汁：盐、生抽、小半碗水、一勺面粉
![（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第5张]( "（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第5张")
炒蒜末、辣椒末、放汁（也可放点香其酱和肉末）
切2厘米的片。热蒜油，淋到上面
![（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第6张]( "（肉香瓜）西葫芦蒸蛋的做法步骤图 第6张")
家常（肉香瓜）西葫芦蒸蛋做法，（肉香瓜）西葫芦蒸蛋食谱与做法
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