家常炖蛋,蒸蛋的做法步骤,家常炖蛋,蒸蛋怎么做最好吃

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家常炖蛋,蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 120克
温水 260克
3.4克
麻油 适量
生抽 适量
适量
虾皮 适量可不放

家常炖蛋,蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 120克鸡蛋搅拌加260克温水搅拌均匀加3克盐适量油,可加虾米适量混合,静置10分钟

    家常炖蛋,蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开后中火炖10分钟。上面可盖一个盘子。

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  3. 葱花再闷2分钟

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  4. 浇一点生抽,麻油。

    家常炖蛋,蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 可以把葱加进去一起炖,也可以加一些虾皮类,炖好后可淋一些麻油。若大火十分钟,闷两三分钟不盖盖的话就老一点。

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  6. 锅煮饭时蒸蛋是半小时,葱放进去一起蒸的

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