简单的咖喱闷饭
食材简单,做法也容易上手
色香味俱全
第一次做就成功了
相比较咖喱盖饭更加入味
用料
米 | |
咖喱块 | |
洋葱 胡萝卜 土豆 青椒(可加鸡肉) |
咖喱闷饭的做法
米洗干净
放入电饭锅中直接开煮
水量平常或者稍微少一点点米饭在熟的这段时间洗菜切菜。
胡萝卜 土豆 青椒 洋葱切块备用
超市买的咖喱快掰开备用不粘锅放油 待油七分熟时 直接放入准备好的素材 待土豆开始变透明时候加水没过蔬菜(水量不做硬性要求 不要让咖喱糊掉就好)
水烧热以后加入掰开的咖喱块。两三人的米饭,一块儿咖喱正合适。 一直搅拌,防止锅底咖喱糊掉 咖喱完全溶解之后,倒入电饭锅中(此时米饭7成熟的样子)
搅拌均匀,知道米饭做熟 再闷十分钟就可以出锅了