用料
| 咖喱粉 | 1勺（我用的是汤勺） |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 椰浆 | 一汤勺（可加可不加，目的是增加香味） |
| 鱼蛋 | 一斤 |
懒人咖喱鱼蛋的做法
先将鱼蛋倒入锅中（什么锅都行）
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把水倒入锅中，刚好没过鱼蛋，就可以了
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入咖喱粉和少许食盐（如果用的是有咸味的鱼蛋，就不要加我这个鱼蛋是原味的盐大概加一小勺就可以了）
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
直接开大火煮
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入一汤勺的椰浆（椰浆可以不加，加了的作用，只是增加香味色泽也会更好）
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上盖子煮，大概六七分钟（我这个锅比较保温如果用其他锅煮，可以适当调整时间反正就是把鱼蛋煮到熟为止）
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
稍微搅拌一下，就可以直接乘到碟子上，也可以盖上盖子，多闷一会儿，这样会更入味
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香喷喷的
![懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "懒人咖喱鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
颜色非常诱人
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非常成功
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小贴士
煮这道菜几乎零难度，需要注意的就是，水不需要煮熟，直接是冷水就可以了，这样煮出来的鱼旦才会比较有嚼劲哦