杏仁奶香蛋白酥的做法步骤,杏仁奶香蛋白酥怎么做最好吃

剩余的蛋白或者蛋白粉好去处：
若用新鲜蛋清需烤制后再食用；
若用蛋白粉可直接食用也可烤制后食用。

用料  

杏仁奶香蛋白酥的做法  

1. 蛋白（如果蛋白粉，先将蛋白粉和牛奶搅拌均匀）加入糖粉稍稍打发，加入杏仁粉搅拌均匀，分成32个小球、按一颗大杏仁。

2. 180度上下火15分钟左右看烧色。吃之前可以很做作地筛一层可可粉。