毛豆补钙,除了做饼子,还可以做米线,顺便消耗点婴儿米粉。面粉里添加米粉会软一点,宝宝很好嚼
用料
毛豆 | 20克 |
面粉 | 40克 |
婴儿米粉 | 10克 |
配方奶或牛奶 | 70克 |
菠菜 | 1把 |
鱼肉 | 适量 |
12M+宝宝辅食——奶香毛豆米线(消耗婴儿米粉)的做法
毛豆焯水煮熟,去掉外面的小皮
毛豆+奶(一岁以内可以用配方奶,一岁以上可以用鲜牛奶)用搅拌机打碎成泥状,加入面粉和米粉拌匀,倒入裱花袋,剪一个小口,我这个貌似剪大了挤出来有点粗
锅中水烧开,调成最小火,把面糊挤进水里
面糊调的比较稀就比较好挤,也可以减少一点奶量,会干一点有嚼劲一点
等米线浮上来加入之前蒸好挑下来的鱼肉
再加入焯水的菠菜,水滚了就好了