冬天即将到来 做几道暖胃菜吧
用料
排骨 | 10块左右就行 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 1根 |
姜 | 2片 |
盐 | 2-3克 |
枸杞 | 6粒 |
鸡精 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
超级营养「排骨汤」的做法
排骨切段 倒料酒水焯一下
冷水下过➕葱➕姜➕大料 中大火20分钟 小火30左右 (我这排骨是将近一shàn)的时间
其他排骨我做糖醋排骨了 只留了中间部分炖中……
山药去皮
切菱形
胡萝卜切菱形
玉米切块
枸杞最后出锅前放就行 我放早了 结果炖化了
排骨炖好后捞出汤底渣或者另换一个锅 倒入适量排骨汤➕排骨➕玉米➕胡萝卜接着炖15-20分钟 最后➕山药炖十分左右 如果爱吃面点的可以提起➕山药
最后加枸杞香菜 为了拍照没加入汤
汤非常好喝呦