这碗简单的汤,是一次在饭桌上吃到的惊艳美食哈哈!
因为我只生吃或凉拌的黄瓜,不喜欢烹煮过炒过的,没想到配上蛋花、粉丝如此美味呀!吃了一阵的外食身体总感觉不舒服,也没胃口,正好这个汤缓解了~分享给大家❤️可以当作一餐(建议自己享用,不然家人会疯掉的)或是饭后汤品都很棒👍
用料
黄瓜 | 切片 |
鸡蛋 | 一顆 |
姜丝 | 少許 |
粉丝 | 一把 |
盐 | 自己斟酌 |
清淡.黄瓜粉丝汤的做法
♦️备料:煮一锅水、黄瓜片、鸡蛋、姜、纷丝
♦️粉丝记得事先泡水
♦️水稍沸腾后放入姜丝
♦️煮一会儿放入黄瓜片
♦️把蛋打散、加入盐、一点点水(千万别多)蛋会更嫩哦!
♦️延着锅边把蛋倒入(不要搅动!这样蛋花会变的很散)
♦️煮30秒
♦️关火(非常重要!)
♦️放入泡过水的粉丝,放盐(调味自己定)。
♦️可加入少许枸杞♦️悶3、4分鐘左右!用悶的紛絲才不會煮爛!
美味上桌💕