用料
香菇 | 3只 |
蘑菇 | 2只 |
豆腐 | 一小块 |
番茄 | 两只 |
年糕 | 四五块 |
鸡胸肉 | 一块 |
盐、生抽、淀粉、葱姜蒜粉、油 | 适量 |
巨鲜巨好喝的年糕汤!的做法
豆腐切块,用盐开水浸泡备用
香菇、蘑菇切片备用
鸡胸肉切丁,加入盐、生抽、葱姜蒜粉搅拌均匀,备用
番茄划十字刀,用滚开的水烫一会儿,捞出撕皮,再切小块备用
热锅,调至小火,倒油,加入番茄块,翻炒至番茄差不多融化为酱,倒入大量水
从盐开水中捞出豆腐块放入锅中,再倒入菌菇片、年糕和鸡胸肉丁,调中火
看熟了就关火,洒入适量盐,搅匀
小贴士
真的好好喝啊好好喝~哈哈