用料
| 小面筋 | 4个（约300克） |
| 油 | 2-30克 |
| 水 | 60克 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉（可不加） |
孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法
面筋不要用刀切，用手撒成小块，烹饪师模式热油1.5分钟，倒入面筋、蚝油、生抽、盐和水，6分钟/2A/140度
![孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第2张]( "孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第2张")
加入孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻，再翻炒2分钟出锅，如果喜欢香菜也可以加入，我今天正好没有😄
![孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第3张]( "孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第3张")
万一烧好有粘锅情况，加少许水加热泡几分钟就能轻松洗干净了
![孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第4张]( "孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法步骤图 第4张")
家常孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯做法，孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯食谱与做法
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