用现有食材做一道快手小炒,简单又好吃,所以记录一下。之前没想到味道这么好所以没有拍照
用料
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
火腿 | 200克 |
孜然 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
孜然洋葱胡萝卜炒火腿的做法
胡萝卜切菱形刀片,洋葱切片,火腿切片待用
热锅凉油适量,放入洋葱片,炒出香味后放入胡萝卜片继续翻炒,沿锅边下一勺生抽,洋葱胡萝卜稍软后下适量食盐翻炒均匀(火腿是咸的,所以不要在下了火腿后再放盐,这样胡萝卜和洋葱会不够咸,而火腿会过咸)
放入切片火腿和孜然(喜欢孜然的味道你就多撒点)翻炒均匀,即可出锅。