当土豆遇到孜然,一场华丽的命运之转就开始了!
用料
土豆 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
孜然粉 | 勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1小勺 |
油 | 少量 |
耗油 | 适量 |
让孩子胃口大开的【孜然土豆丁】的做法
土豆切丁,过凉水。如果想缩短煸炒时间,可以把土豆焯水。
洋葱切丁备用。
平底锅热油,放入土豆,中火煸炒,表面变金黄,放入洋葱继续翻炒1分钟,加入生抽,老抽,耗油,盐,一点点糖翻炒均匀后,撒上孜然粉,关火。一道美味的孜然土豆丁就出锅了!
孜然独特的味道,很受孩子们欢迎!相比土豆其他做法,这么做,更受青睐!
小贴士
土豆切大块也可以,但是,我发现同一种食材,切得小一点,孩子就会更喜欢一些。