快手素烧饼的做法和图解 好吃的快手素烧饼家常做法

用料  

快手素烧饼的做法  

1. 1，我用了旁边的碗大概一碗温水，加5克安琪酵母，少许白糖，搅匀后，放入大概一斤半面粉。

2. 2，将盆里的面粉揉成一个光滑的软硬适中的面团，盖上盖子醒面，然后就可以去准备馅料了。

3. 把香干，芹菜胡萝卜分别切成丁，锅内放油，先炒胡萝卜定，再加入香干，芹菜，盐，生抽，翻炒均匀，最后放点辣酱（个人喜好，可放可不放），馅料就准备好了。

4. 馅料炒好后，开始把面团揉成长条，揪成剂子，擀成圆形，像包包子一样把他们一个个包好，然后翻转按扁，一个个烧饼的胚子就做好了。

5. 电饼铛预热，放上少量油，再把做好的饼胚放锅里煎熟就好了。

6. 因为里面的馅料是熟的，所以只要三四分钟把两面烙熟就可以出锅了。

7. 馅料炒的有点多，做完了还剩了点，正好也可以当下粥的菜。简单的快手素烧饼就好了，可以配个粥，配豆浆都挺好，喜欢肉的，就根据自己喜好把馅料换成自己喜欢的品种。