家常君之的秘制酱汁烤鸡翅做法,君之的秘制酱汁烤鸡翅食谱与做法

味美阁 人气:2.27W
君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图

用的是君之的方子,配方说可以用8个鸡翅 可是我才6个鸡中翅差不多就没酱料了。推荐方子乘2做 反正都需要一份功啦

用料  

一大勺15ml
蒜头 一大瓣
辣椒 小勺2.5ml
番茄 30g
a朗姆 20g
a柠檬汁(原方是苹果醋 ) 一大勺15ml
a细砂糖 20g
a黑胡椒 小勺1.25ml
a盐 小勺1.25ml
a水 30g

君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法  

  1. 材料先来个全家福,把有标注a的材料放一个碗里

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 先下油 烧热

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 加蒜末炒香

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 加辣椒粉一起

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 加番茄酱在炒

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 加入刚才a材料的混合物,水烧开后转小火盖盖3分钟

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 君之的方子是五分钟 ,可是我三分钟就觉得差不多干了 可能是我家的电磁炉🔥比较大

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 嫌不够粘稠的话开大火收汁 放凉

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第9张
  9. 鸡翅洗净 在背面划两刀入味 不划前面呢是我想前面没开好看点 哈哈哈看个人

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第10张
  10. 裹酱料腌制起来~

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第11张
  11. 至少两小时吧我是放着过夜啦

    君之的秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤图 第12张
  12. 腌制好烤箱190度预热 烤15分钟拿出来翻面刷酱汁再进去烤5分钟 (君之的方子是说还有酱料 可是我涂了6个就用完了酱料,但是还是很入味的啦)

  13. 然后就好了~开吃吧哈哈哈 因为…我忘记下载成品图了 晚点来补吧哈哈

小贴士

原方20g我妈说太甜要求下次少加糖。
然后君之的方子说酱料分三步一个腌制 一个15分钟后刷 一个是烤出来蘸着吃 。但是我看我那个酱料真的太少了 然后有懒得用毛刷我直接扔进去全部腌制用了。下次再试试哈