这是一款很养生而又简单的美味养生汤,大姨妈来的时候,喝上一盅胃里美美的,身体也暖呵呵的!下面的量是两个炖盅的重量。如果一个炖盅就要减量哦!
用料
现杀乌鸡块 | 6块 |
虫草花 | 一丢丢 |
红枣 | 5颗 |
枸杞子 | 20颗 |
姜片 | 2片 |
盐,鸡精 | 适量 |
炖盅 | 两个 |
原味炖盅之虫草花乌鸡的做法
准备好食材,姜片忘了拍上了……
请原谅这血腥的样子~
冷水下锅,煮到水按从锅周边起泡的时候关火,捞出放入炖盅。
放入虫草花,红枣,枸杞子,姜片和凉水。上锅开蒸!我是用电磁炉蒸的,直接选“煲汤”功能,两个小时就可以了!然后你就静静的等待它出锅吧!
这就是两个小时后的成品了!然后根据自己的口味放入盐和鸡精,当然了,如果你喜欢原汁原味的话,也可以什么都不放了!
小贴士
一定要放姜片噢,不然会腥气的!还有就是最后放盐和鸡精!