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这菜谱灵感来自小白的花生酪,但决对是偷懒版。
用料
红枣花生糯米糊的做法
花生洗净,提前一晚泡好。
红枣洗净,泡软,去核。(一定要去核啊,第一是不上火,第二是一会可以搅碎。)
把洗净的糯米,花生,红枣,放入炖锅里,加入超出食材一半的水,再放适量的冰糖。隔水炖一~一个半小时。
把炖好的糯米花生粥,倒入搅拌机,按果汁功能,尽情的搅拌吧。要久一点,这样会很细很滑。