用料
腊排骨 | 一根 |
香菇 | 10朵 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 2cm |
姜 | 2片 |
酱油生抽 | 盐勺1勺 |
蚝油 | 饭勺3/4勺 |
盐 | 一小撮 |
糖 | 一小撮 |
豌豆 | 一小把 |
玉米 | 一小把 |
胡萝卜 | 1/3根切丁 |
腊排骨煲仔饭的做法
腊排骨前一天晚上泡水,然后焯水3min,葱姜蒜盐糖酱油蚝油搅拌...豌豆煮20min...玉米买的都乐的,直接可用...
香菇洗净撕小朵
锅中放油,少量够锅底就可以,腊排骨煎至金黄色,加入香菇玉米豌豆胡萝卜及酱汁翻炒,然后加入煮米饭所需要的等量开水,煮大约五分钟,关火...放凉
电饭煲加米然后将凉好的排骨及酱汁一起倒入电饭煲,正常煮饭就可以,好了以后翻拌就可以吃啦