电饭煲盐水鸭腿的做法步骤,电饭煲盐水鸭腿怎么做最好吃

用料  

电饭煲盐水鸭腿的做法  

1. 1.生鸭腿泡水0.5小时，去血水；
   2.把盐和花椒粒放入锅中翻炒，盐微微发黄，香味浓郁即可；
   3.鸭腿沥干水份，用厨房用纸擦干，均匀抹上花椒盐，放入冰箱冷藏8小时到24小时；
   4.洗去鸭腿上的花椒盐，和姜片一起下冷水锅，电饭煲按键炖煮2小时，捞出鸭腿，冰箱冷藏2到5小时即成。

小贴士

鸭汤捞去浮油后煮粉丝就是上好的鸭血粉丝汤。